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  • Linea Mosaic

    Refosco dal peduncolo rosso Mosaic Ros

    Denominazione : DOC Aquileia

    Varietà : Selezione migliori uve Refosco dal peduncolo rosso (30-40 ql/ha)

    Zona di produzione : Vigneti di Aquileia, Località Colombara

    Tipo di terreno : Terreni di origine alluvionale a matrice limosa con forti presenza di argille

    Età dei Vigneti : 30-7 anni

    Sistema di Allevamento : Guyot monolaterale

    Affinamento : 12 mesi barrique 3hl - 12 mesi botte grande 15 hl più un anno di affinamento in bottiglia

    Descrizione : L’uva viene vendemmiato verso la terza decade di settembre. Una volta raggiunto il giusto grado di maturazione si procede con la diraspatura e viene posto a fermentare in botti legno della capacita di 5 hl per circa 20 -40 giorni a seconda dell’annata. In seguito viene separato dalle vinacce e fatto decantare per alcune settimane per poi in seguito fatto affinare per 12 mesi in appostiti botti di legno della capacita si 3,00 hl.
    12 mesi in botti da 15Hl.
    dopo essere messo in bottiglia senza alcuna filtrazione in vino viene fatto affinare per ulteriori 12 mesi prima della messa in commercio.

    Aspetti organolettici : Presenta un colore rosso rubino intenso, dei profumi di frutti a bacca piccola, ribes, mirtillo ben sposati con una leggera speziatura data dall’affinamento in piccole botticelle di legno.
    Al palato ben bilanciato e rotondo spiccano nel finale leggere note di frutta appassita.

    Abbinamenti : Si consiglia un abbinamento con carni rosse alla griglia, brasati di manzo o selvaggina.


    Dati analitici

    Acidità : 5,50 g/l

    pH : 3,45

    Alcool : 14,00%

    Premi

    Annata

    Concorso

    Premio

    Refosco Mosaic Ros 2016

    The wine Hunter 2020

    bollino rosso 90 punti

    Refosco Mosaic Ros 2016

    Guida Vini Buoni D'italia 2021

    Premiato con Corona

    Refosco Mosaic Ros 2015

    The wine Hunter 2018

    medaglia d'oro

    Refosco Mosaic Ros 2012

    Mondus Vini 2016

    Medaglia d’oro

    Refosco Mosaic Ros 2012

    Luca Maroni Annuario dei migliori vini italiani 2015

    90 punti

    Refosco Mosaic Ros 2011

    Guida Vini Buoni d’Italia 2015

    Premiato con la Corona

    Refosco Mosaic Ros 2011

    Concorso Friulano and Friends 2014

    Medaglia d’oro Miglior Refosco Regionale

    Refosco Mosaic Ros 2009

    Guida Vini Friuli Venezia Giulia 2012

    Selezionato tra i Top 100

    Refosco Mosaic Ros 2009

    Guida ai vini autoctoni d’Italia 2013

    Vino da non perdere