Vigneti Aromatici

Traminer Pristice

Età vigneto : 12 anni

Denominazione : DOC Aquileia

Uvaggio : Traminer

Tecnica di vinificazione : macerazione di 8-10 ore a seconda dell’annata fermentazione a temperatura controllata

Affinamento : 80% acciaio con affinamento sulle fecce, 20% in barrique

Dati analitici

Acidità : 5,30 g/l

pH : 3,55

Alcool : 13,50% vol