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  • Rossi delle terre di Aquileia

    Merlot

    Età vigneto : 35 anni

    Deominazione : IGT

    Uvaggio : 100% Merlot

    Zona di produzione : vigneti di Aquileia Località Colombara

    Tecnica di vinificazione : macerazione di circa 10 giorni con rimontaggi frequenti sulle bucce

    Affinamento : 100% barrique di secondo e terzo passaggio

    Aspetti organolettici : il nome di questo vitigno deriva dalla particolare predilezione che ha il merlo per le sue bacche. Nel nostro Merlot in continua evoluzione vi potrete riconoscere l’aroma di frutti a bacca rossa in particolare mirtillo e lampone con un finale leggermente erbaceo ma non per questo fastidioso. In bocca si presenta strutturato con un buon tannino dolce che lo riesce ad arricchire ulteriormente.

    Abbinamenti : Si abbina ottimamente con affettati nostrani, carni alla griglia.


    Dati analitici

    Acidità : 5,30 g/l

    pH : 3,35

    Alcool : 13,5% vol

    Premi

    Annata

    Concorso

    Premio

    Merlot 2016

    Guida SlowWine 2019

    Vino Quotidiano

    Merlot 2007

    Guida Vini Friuli Venezia Giulia 2009

    1 stella

    Merlot 2006

    Doc Aquileia Wine Contest

    Diploma di merito